Começou o 1° Circuito de Pizzas da Curitiba Honesta, que vai de 4 a 31 de agosto. A pizzaria Armazém Colônia é destaque com suas pizzas autenticamente napolitanas. Para o festival, foram adaptadas duas receitas tradicionais dentre as mais pedidas em Curitiba.
A Marguerita Bianca ganhou tomatinhos cereja amarelos e molho vermelho. A casa segue a receita clássica de Nápolis, elaborada com farinha 00 italiana e longa fermentação natural (levain), com molho caseiro de tomate, mozzarella de búfala , tomates cereja amarelos, folhas de basílico e azeite extra virgem. A individual com quatro fatias sai por R$ 35.
Outra opção do Armazém Colônia para o festival é a Cinco Formaggi (um derivado da pizza Quatro Queijos do cardápio). De novo tem a massa clássica italiana de longa fermentação, mozzarela, provolone, parmigiano e gorgonzola, mais o acréscimo da mozzarella de búfala e molho de tomate caseiro, tomates cereja amarelos, folhas de basílico e azeite extra virgem. Também em formato individual, sai por R$ 35.
Instalado numa casa com amplo jardim em plena Av. Vicente Machado, o Armazém Colônia oferece no espaço externo mesas com ombrelones e também uma área coberta. Tudo bem arejado. Claro que a pizzaria tem também um espaço interno, com lugar para cerca de 30 pessoas, de onde se pode acompanhar o preparo das pizzas e panuozzos. Um deck frontal cercado de samambaias completa os ambientes restaurante.
O Armazém Colônia fica na Av. Vicente Machado, 984 – Centro. Delivery próprio e reservas pelos fones (41) 3024 3737 e 3024 3631, também whatsapp.
Serviço:
1° Circuito de Pizzas da Curitiba Honesta
De 4 a 31 de agosto de 2021
Armazém Colônia
Av. Vicente Machado, 984 – Centro
Delivery: Rappi, iFood, James, Ubereats, 99food
Pedidos diretos: (41) 3024 3737 e 3024 3631
Instagram: @armazem.colonia