Como entrada, há o Rilette (patê) de leitão com compota de figo. A sequência é iniciada com Creme de abóbora com ragu de pato confitado, seguido pelo Gnocchi de beterraba com gorgonzola e nozes. Depois, é servido o Risoto de tinta de lula e alho poró crocante. Por fim, a Codorna grelhada com purê, couve flor e picles de cebola.
Giro D’Italia no Terra Madre Ristorante
Data: sábado, 20 de outubro
Horário: das 12h às 16h
Valor: menu completo a R$ 65 por pessoa
Endereço: R. Desembargador Otávio do Amaral, 515, Bigorrilho, Curitiba – PR
Informações e reservas: (41) 3335-6070