Depois de uma rápida pausa para férias coletivas na virada do ano, o restaurante Armazém Santo Antônio reabre nesta quarta-feira (9). O chef Giuliano Hahn, que assina a gastronomia e é um dos sócios da casa, recomenda como boa opção para a temporada os pratos para compartilhar, que servem duas pessoas. “De peixes a carnes, temos sugestões bem interessantes para dividir, que combinam com o clima e o tempo de férias, nas quais as pessoas podem se reunir com mais calma ao redor de uma boa mesa para desfrutar da gastronomia”, conta Hahn.
Para abrir o apetite, uma sugestão para duas pessoas é a Frigideira de Bacalhau, que tem lascas do peixe salteadas no azeite, batatas ao murro, alho e salsinha, acompanhado de torradas (R$ 42,50). Um clássico paranaense é ótima pedida para dois: o Barreado tem carne cozida em fogo lento servida com arroz, banana, pirão e farinha de mandioca (R$ 123). A Paleta de cordeiro é outra opção para fãs de carne, com a paleta cozida lentamente servida com talharim artesanal na manteiga, legumes frescos refogados e molho de hortelã (R$ 145 para duas pessoas).
Quem busca peixes e frutos do mar também encontra uma seleção de pratos. A Moqueca mista de peixe e camarão tem robalo e camarões cozidos com cebolas, pimentões, tomates e leite de coco, apresentado com arroz, farofa de dendê e creme de arroz com leite de coco (R$ 130 para dois). Já os Camarões à Martha Rocha conta com camarões rosa grelhados ao molho Aurora, cobertos com catupiry e claras em neve gratinadas, acompanhados de arroz branco e batata sauté (R$ 145 para dois), e são um sucesso do Armazém.
A casa abre, a partir do dia 9, para jantar de terça-feira a sábado das 19h30 às 23h30 e para almoço no sábado e domingo das 11h30 às 15h30.
Armazém Santo Antônio
FUNCIONAMENTO: aberto para jantar de terça-feira a sábado das 19h30 às 23h30, para almoço no sábado e domingo das 11h30 às 15h30.
ENDEREÇO: Rua Solimões, 344 – São Francisco, Curitiba – PR
INFORMAÇÕES: (41) 3077-5505 | www.armazemsantoantonio.com.br